台風や豪雪!悪天候でお客様がこれなくなった時、やるべきこととは! 更新日:2019年2月28日 公開日:2019年2月22日 予約キャンセル対策 飲食業界でお客様にノーショー(無駄キャンセル)されることが、大きな問題となり、国も本腰を入れて対策を開始しました。しかし店舗が被る損害は、自然災害によってもたらされることもあります。雪や雨、暴風など悪天候が店舗の損害につ […] 続きを読む
飲食店の予約を無断キャンセルする理由!お客がばっくれる原因 更新日:2019年6月27日 公開日:2019年2月20日 予約キャンセル対策 お店に予約が入った時、お店のスタッフは予約に向けて色々と準備を進めます。 料理を用意して席をセッティングして、とせっかくお客さんを迎える準備をしたにもかかわらず、肝心の予約のお客さんが一向にやってこない…これは大変困った […] 続きを読む
当日に飲食店の予約をキャンセルしたい時にすべき5つの行動 更新日:2019年2月26日 公開日:2019年2月20日 予約キャンセル問題 家族や親戚、友達同士で集まるときなどに、久々に会う人とはゆっくりと話しをしたいと、飲食店に予約を入れることはよくあることです。 しかし当日になって行けなくなったとき、予約キャンセルの連絡をせずばっくれる、ノーショーという […] 続きを読む
No show(ノーショー)をなくせ!飲食店のNo show対策レポートとは 公開日:2019年2月19日 ノーショー対策レポートとは 「ノーショー」という言葉をご存知でしょうか? ノーショーとは当日になってもお客さんが現れず、無断キャンセルされたり、当日電話連絡がついても「もうすぐお店に着く」と言いながらも、そのままばっくれられたりしてキャンセル料の回 […] 続きを読む
飲食店の予約キャンセルがいけない理由!お店にかける負担とは 公開日:2019年2月18日 予約キャンセル問題 お店を予約したにもかかわらず、当日まで何の連絡せずに無断でキャンセルする事例が増えており社会問題に発展しています。 予約した方は面倒だったからなどの軽い気持ちで連絡をしなかったのかもしれませんが、無断キャンセルをされたお […] 続きを読む
無連絡キャンセルとは!飲食店の予約規定を守らないとペナルティもある! 更新日:2019年2月19日 公開日:2019年2月14日 予約キャンセル問題 近頃いろいろなところで見聞きする「飲食店予約無連絡キャンセル」。 お店の側はどんな風にそれを受け取っているのでしょうか。どのような損害が出ているか、考えてみたことはありますか……? こちらでは、無連絡キャンセル(ノーショ […] 続きを読む
飲食店の急な予約キャンセルを防ぐ!7つの対策とされやすい店の特徴5つ 更新日:2019年2月19日 公開日:2019年2月14日 予約キャンセル対策 事前連絡もなく当日予定時間になっても姿を見せず、無断キャンセルで飲食店に被害を与えるノーショーの被害額で、閉店に追い込まれる店舗まで出ています。 飲食業界だけでなく国の経済レベルでも、ノーショーによる利益損害額は大きく問 […] 続きを読む